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Planche de charcuterie

Découvrez notre planche de charcuterie... Jambon serrano, chorizo, rosette, pâté de campagne Beurre, cornichons, toast

Planche de viande

Boeuf, magret de canard, filet de poulet, porc Accompagnée de sa sauce tartare

planche végétarienne

Assortiment de légumes crus et grillés, houmous pois chiches, tzatziki, tapenade, toast

Planche de légume

Tomate cerise, choux fleur, concombre, carotte, radis Accompagnée de sa sauce tartare

Planche de fromage

Comté, brebis , brie, roquefort, chèvre, st nectaire Beurre, accompagné de pain tranché

planche de saumon

Saumon fumé,citron Accompagnée de blinis, crème aneth

Le plateau street food

Pizza jambon fromage Hot-dog à la moutard à l'ancienne Quiche aux légumes Canapé à la mousse de tomate confite Wrap pincé avocat & crevette marinée Blinis crème à l'aneth et saumon.

Plateau prestige

Pain d'épice, poêle de cèpe, demis sphère de foie gras Ceviche de dorade au piment d'espelette et crème de citron Tartare de Boeuf taillé à la main a l'huile de noix Tataki de thon mi cuit et sa sauce sukiyaki duo de sésame. Tartare de saumon, crème acidulée de mangue et algues caviars de hareng. Crémeux de champignons de paris à la truffe blanche d’été

La Terre & Mer

Crémeux de champignon de paris aux herbes fraiche Wrap pincé avocat & crevette marinée Canard aux épices thaï et sa mousseline de patate douce. Quiche aux légumes Blinis crème à l'aneth et saumon. Hot-dog à la moutard à l'ancienne

planche de la mer

Ceviche de dorade au piment d'espelette et crème de citron. Tataki de thon mi cuit et sa sauce sukiyaki duo de sésame. Tartare de saumon, crème acidulée de mangue et algues. Crémeux de poireaux à la truite & oeuf de truite. Blinis crème à l'aneth et saumon. Wrap pincé avocat & crevette marinée

Plateau terre

Tartare de Boeuf taillé à la main a l'huile de noix Canard aux épices thaï et sa mousseline de patate douce. Burger de Boeuf, crème de poivron rouge et fromage de brebis. Pain d'épice, confit d'oignon demi-sphère de foie gras Pizza jambon fromage Hot-dog à la moutard à l'ancienne

Plateau standard

Optez pour le Plateau standard

Axoa de veau

Veau, poivron, tomate, piment doux, oignon, pomme de terre

Couscous

Semoule, poulet, pois chiche, merguez, courgette, carotte, tomate

Poulet basquaise

Poulet, poivron, tomate, piment doux, oignon, riz

Colombo de poulet

Poulet, légumes, condiment, épice à Colombo, herbes fraîche, riz madras

Jambalaya

Poulet, saucisse, poitrine de porc, chorizo, tomate, poivron, oignon, riz, épice cajun

Paëlla

Paella Riz, poulet, calamar, gambas, moule, chorizo, petit pois, poivron, épice à paella

Rougaille

Saucisse fumée, tomate, oignon, herbes fraiche, épices, riz

Le Mix

Découvrez notre selection de mignardises sucrées